什么饺子素食馅好吃？
今年过年，我做了几锅饺子吃，每锅都是素馅的！ 素馅的饺子我也买过，超市里面有卖现成的，但是自己做得更美味！ 我做饺子的思路是这样得： 首先准备馅料（这里我只放了一种食材，就是豆腐）；
第二步：把馅料搅散（尽量使馅料和调料融合）；
第三步：加入植物油或者香油，用筷子顺着一个方向搅拌，让食材充分吸收油分；
第四步：开始包饺子！
我把拌好的馅料放到冰箱里面冷藏30分钟，这样做的目的是为了让馅料更好地收口。 下面分享几种我用这个方法做的饺子的口感。
1.韭菜鸡蛋馅的饺子，这个搭配绝对是最经典的！
2.三鲜馅的饺子，我自己喜欢的一种口味，里面加了虾米、香菇和胡萝卜。
3.豆芽胡萝卜虾仁馅的饺子，这是我最喜欢的一种素馅饺子的做法。
4.粉丝豆腐馅的饺子，我个人很喜欢嫩豆腐，所以用内酯豆腐来做馅料，味道棒极了！
5.南瓜芝麻馅的饺子，这是一盘特殊的饺子，里面加了糯米粉，蒸着吃更好吃！
6.西葫芦鸡蛋馅的饺子，很清淡的一款饺子。
7.酸菜鸡蛋馅的饺子，很特别的味道噢！ 每次包饺子，我都能吃掉一大碗！哈哈……