如何煮罗非鱼好吃？
最近爱上了吃罗非鱼，买了几包鲁海麻辣小龙虾尾，晚上下班回来热一热拌着米饭吃掉，美滋滋！然后发现盒子里面有个小卡片，上面有个“懒人做法”： 把鱼肉清洗干净后用水煮熟即可。 卧槽，这么简单吗！ 于是照做。
鱼肉是熟了……但是跟泡面差不多……根本没有入味啊喂！ 再洗一次鱼，沥干水以后在鱼肉上均匀的涂上生抽+老抽+蚝油+豆瓣酱+辣椒酱+十三香+白糖（不加盐！）混合而成的酱料，腌制半个小时以上。
期间多翻动几次，让酱汁均匀裹住鱼肉~ 蒸锅放水，等水烧沸后将腌好的鱼放到蒸锅里蒸8-10分钟。 趁着蒸鱼的时间我们来处理一下配料：干辣椒用剪刀剪成小段、蒜拍碎切末、葱切成葱花。
最后一步就很简单了哦~把热油倒入装有蒜末和干辣椒的碗里，加入白芝麻和花生，然后趁热淋在葱花上，完成！
PS. 如果觉得味道不够香浓，可以将少量豆瓣酱换成剁辣椒。