儿童吃哪种牛排最好吃?

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对于从小在牛排店长大的我,这个题目真是太对我胃口了。先表态,我喜欢吃牛排,但不吃牛排也不影响我跟题主一样成为一个健康的孩子(手动摊手) 吃牛吃得很久了,记得小时候住在牛场附近,经常拿个竹竿一边钓牛蛙一边等着看牛们吃草,也常去放牛,因此也对牛肉的口感有点认知。当时觉得最好吃的肉就是牛腩和牛筋,可是后来吃到西餐里的菲力、西冷和眼肉,才认识到原来牛肉还可以有这么多种口感。再后来自己做了厨房小白鼠,用黄油、酱油和红酒腌过以后再煎,做得一手好牛排,连我妈都夸我好手艺。

虽然这么爱吃牛排,但我一点都不迷信“吃牛长不高”那一套说辞。我们一家都没有因为吃牛排而变得矮小。相反,我在13岁那年身高就已经突破160(现在25岁,身高172),我爸和我妈都不高,但都比我长得快。所以说啊,吃牛排跟长高真的没有必然的关系!当然啦,别以为多吃排骨就能长高,那个也是谣言来着…… 至于题主说的孩子怎么吃牛排的问题上,我觉得首先还是要引导他爱上吃,其次才是挑部位、选做法等等这样那样的问题。怎么让孩子爱上下面条呢?我想大概要从小时候开始培养吧,比如从宝宝两个月大开始就给他吃奶糕,用牙咬、用手捏的方式让他适应咀嚼的感觉和食物的味道;等到他一周岁左右,就可以给他做烂面条或者蔬菜粥、燕麦米糊之类的软饭,同时加入碎菜、蛋黄等增加风味和口感;等他两岁左右,可以试着将蔬菜和肉类做成碎末状,混入稠厚稀薄的粥里,做成蛋炒饭、土豆沙拉、水果沙拉等等,慢慢培养他的味觉和嗅觉。

敬琬蔚敬琬蔚优质答主

儿童吃哪种牛排比较好,这个问题,首先从营养的角度考虑,牛肉营养丰富,容易消化又不会上火,无论是对于孩子还是对于成年人都是一种营养丰富的食材。

然后从口感的角度考虑,孩子对各种事物的认知还是略为缺乏,对外界的刺激还没有足够的适应性。所以给孩子选择牛排的时候推荐选择菲力牛排,菲力牛排是牛肉中脂肪含量最低、肉质最嫩的部位,因为几乎不含脂肪所以吃起来还有微微的甜味,孩子比较容易接受这种口味和口感。

最后从烹饪的角度考虑,孩子不能吃太油腻的食物,所以应该选择脂肪含量较少的部位,比如菲力牛排、西冷牛排等,以免增加肠胃负担;孩子正处于发育期,各种营养都需要及时补充,所以在烹饪的时候可以将牛排和其他的食材一起烹饪以保证膳食均衡,比如可以做蔬菜牛排,这样营养的吸收会更全面,烹饪时间要略长一点,这样牛排会更软烂一些,孩子更好消化吸收。

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