八个月宝宝的猪肝粥怎么做？
我给宝宝做过几次猪肝泥，都是煮熟之后用搅拌机打成泥做的，这样比较细腻一点。不过这次买了新鲜的猪肝，想做成粥给宝吃 ，但不知道怎么处理和做。有经验的宝爸宝妈们给点建议吧！ 买回来的猪肝先用清水浸泡出血水（多换几次水），然后冲洗干净切薄片或小块。放姜、葱、料酒去腥后下锅焯水，开锅后再煮一会儿捞起沥干水分。 做粥就直接把焯水的猪肝放进去一起煲就好啦，或者把提前泡好的大米放入锅里加水煮开，改成小火慢慢熬成粥，再把之前焯水的猪肝倒进去继续熬煮，最后按照个人喜好加盐或生抽、葱花调一下味道就可以啦~ 我一般都是直接做熟的，所以也不用炒熟之类的，直接跟粥一起小火慢慢熬，等到粥的味道进入猪肝里面了就好了，味道还是挺不错的呢~~ 另外说一下为什么我那么执着于给宝做猪肝吃呢？因为宝宝出现缺铁性贫血的时候，医生都是让多吃富含铁元素的食物，而动物肝脏是含铁量最丰富的食材之一。肝脏还是维生素A、维生素B12、叶酸、胆碱等营养物质的绝佳来源，对视力发育、神经系统发育都有良好的作用。
不过虽然肝脏有益处，也还是需要特别注意的。因为在动物的生理活动中，很多代谢产物都需要经过肝脏这一环节，因此有很多有毒物质都有可能积蓄在肝内，如果清理不干净或者消化不全就容易引起中毒。 比如鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响肠道对维生素的吸收；乳制品中的乳糖，需要乳酸菌发酵或者淀粉酶水解后才能被人体吸收。蔬菜中富含的纤维素也需要仔细清洗，否则容易引起腹胀腹泻。 所以无论是给宝宝吃的食物还是宝宝用的餐具都要严格注意清洗干净哦，特别是餐具，家长一定要定期消毒杀菌，避免病从口入。