猪骨骨髓怎么做好吃？
排骨的做法多，但是用猪骨来做汤，你试过吗？今天分享一道简单又美味的汤——花生莲藕猪骨汤 材料准备： 猪脊骨或者排骨、花生、藕一段、姜2～3片做法步骤：
1. 猪骨用清水先泡出血水，再用清水冲洗干净，排骨用刀剁成小块；花生洗净；藕去皮，洗净切成块状。
2. 把所有食材放入锅中，加入约6碗清水(注意水量，炖汤不要没过食材)。大火煮沸后继续煮10分钟左右再调至小火慢熬2个小时左右。
3. 放盐调味即可饮用。 也可以打一个鸡蛋进去，炖好后拌入葱花食用，更美味！ 这样一锅热气腾腾的花生莲藕猪骨汤就做好了，在冬天来一碗，瞬间温暖全身。
小贴士： 花生的红皮有活血祛瘀的作用，女性痛经或是男性气血亏虚的时候可以适当吃一些；而且花生米富含微量元素锌和脂肪酸，对增强大脑记忆力有帮助，还适合想要减脂的朋友食用哦。 但因为花生性味甘平，所以脾胃虚弱的人应该少吃或者不吃。 莲藕中含有丰富的蛋白质及营养元素，具有清热凉血，止血解毒的功效；而且对脾虚久泻、胃口差也有很好的疗效。 要注意的是，生藕性凉，对于肠胃功能较弱的人来说并不适合。
