海虾干怎么做好吃？
海虾干的制作方法如下
1.把鲜虾剪掉头部和须脚，用清水冲洗干净后沥干水分备用； 2.准备一不锈钢碗，倒入生抽、蚝油、白糖拌匀调成味汁（没有生抽可以用酱油代替）； 3.锅中放入适量油烧热后把干辣椒和花椒放入炒香后盛出，再加入八角、香叶、桂皮和葱姜蒜末煸香；
4.然后加入步骤2调好的味汁煮至沸腾关火成调味酱汁待用； 5.将处理好的鲜虾放入烤盘中，刷上调味酱汁后再撒上白芝麻； 6.烤箱预热5分钟再放入鲜虾，180度烘烤15分钟即可。 烹饪技巧：
1.买回来的虾一定要冲洗干净，尤其是它的头尾连接处，那里可能有泥巴或寄生虫卵，用温水多冲几次；
2.调料中的香料可以根据自己的喜好来增减，不喜欢也可以不放的；
3.我用的是家用烧烤盘，如果没有可以用烤盘垫一层锡纸放在上面也是OK的；
4.最后一道工序是撒芝麻，这步千万不要省略哦！这样烤出来的虾才有味道哟~
