要想把绿豆汤熬得好喝，要掌握几个小技巧。 首先挑选好的绿豆，买的时候注意看看颜色，一般来说质量好的绿豆表面颜色会呈深绿色或者墨绿，并且有光泽。此外还可以看颗粒大小、有无杂质和虫眼。 其次就是要选好锅具。建议用砂锅来熬，因为砂锅的保温效果比较好，可以保持锅内温度，让绿豆更容易熟透。
公元1998年，阴历戊寅年，五行纳音“城头土” 八字五行的来源，是金木水火土五种基本物质间的相生相克，变化组合关系而形成的。 在古代，人们认为这五种基本物质是构成宇宙万物的基本元素。所以古人用不同的五行来代表和解释世界上的万事万物。比如，水主智，火主礼；木主仁，金主义；土主信，水主智....等。