猕猴桃功效不软可以吃吗？
生吃的猕猴桃必须是熟透的，要软硬适中，太硬的猕猴桃还没有熟透，这时的糖份还没有转化完全，吃起来有点酸，还有点苦味。这样的生猕猴桃和柿子一样，含有柿胶酚、单宁等物质，会影响消化功能，容易造成胃痉挛，引起腹痛等。
其次，用牙齿撕咬也是有讲究的。因为猕猴桃的维C含量高，而维C是水溶性维生素，易溶于水，所以吃猕猴桃时，应该先从果肉的中间部位开始吃，然后再向四周横向撕咬。如果从尖头处开咬，会有很多的维C随汁水流出来，而果肉中的维C还没有充分咀嚼吸收就吐掉。
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