厨房疏散门要几个？
设置在建筑内的厨房，其人员主要为操作和服务人员，火灾时厨房内使用燃气引发火灾的可能性比其他部位要大，所以规范要求，设置在地下或半地下室时，厨房的疏散门应直通疏散楼梯间。
根据厨房面积大小，一般每 Kitchen 块燃烧器的餐厅厨房可设一个疏散门，每增加一块燃烧器时可相应再增加一个疏散门，但不管厨房面积大小，厨房的疏散门不应少于两个。餐饮建筑内厨房与其他房间之间应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙完全分隔，隔墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗。
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