火锅配啤酒后面接什么作用？
误区一：喝着冰啤酒，吃着冰西瓜
夏季，吃着冰镇的西瓜十分过瘾，但是它几乎不含有促进蛋白质消化的蛋白酶。而冰镇啤酒也“雪上加霜”，导致人体胃肠道温度下降，各种消化酶的功能下降，蛋白酶的活性尤其容易受温度影响。所以，这二者同时进食，会导致蛋白质的消化受到影响，容易出现腹泻等症状。
误区二：火锅配啤酒
这种吃喝方式尤其适合微生物繁殖，它们非常“乐于”分解蛋白质生成氨、硫化氢、吲哚等致恶心物，极易引起消化道症状，甚至导致食物中毒。
误区三：吃着冰棍、雪糕、冰激凌，喝着冰汽水
这些冷饮食品中几乎不含消化酶和消化液，还含有不能直接吸收的果糖和山梨糖。这种情况下喝冷饮，胃肠内的温度就会大幅度下降，消化酶的活性明显降低，很容易引起急性胃肠炎等消化道疾病。
误区四：大量吃水果、喝果汁
许多人夏季喜欢吃大量的水果或喝果汁，以为这样能补充水和维生素。其实这种想法比较片面，果汁及水果中的糖分都是碳水化合物，大量饮用容易增加肠道的渗透压，影响消化道的吸收，轻则出现腹泻，重者可能发生急性胃肠炎。另外，水果摄入过多可能会影响正常的进餐。
误区五：喝冰水
不少人认为喝冷饮、冷冰水更容易解渴。其实，喝进的冷食和冷饮会让胃肠道的血管迅速收缩，结果水分难以被胃肠道黏膜有效吸收，不仅不能有效地解渴，还会导致胃肠道功能紊乱。