青梅浸冰糖有什么功效？
冰糖梅子汤是一道非常适合夏季饮用的茶饮，青梅含有杏仁甙，在人体内能分解出一种羟基苯乙酮，有抑制胆固醇合成的作用。青梅含有多种大量的有机酸，其中90%以上都是柠檬酸、苹果酸、琥珀酸和绿原酸，可参与肝内蛋白质代谢，分解肝脏脂肪，防止肝硬化，对胆结石、肾结石患者有良好的辅助治疗效果。
冰糖梅子汤的功效与作用
冰糖生津润肺、止咳化痰、滋阴清热、润肺止咳。青梅有生津、止渴、敛肺、润肝、除热、止渴、宁神、开胃、益情、利筋骨、强心，抗疲劳功能等功效。
青梅中含有大量的有机酸，能抑制血胆固醇升高，防止肝硬化，有较好的减肥作用。青梅含有的多种酸味成分，是理想的抗衰老食品。
青梅性平，味甘，酸，涩，无毒，青梅入肝，脾经，具有生津止渴，安神止呕，止血等功效。青梅浸糖制作简单，可泡茶饮用、直接食用，可煲汤和烹饪等，常用于暑热口渴，头晕恶心，虚热消渴等病症。