氨基酸的付作用是什么？
1、蛋白质在消化道内被分解成单个氨基酸后，才能被吸收。所以，食用含蛋白质的食物，如肉类（尤其是鸡蛋清）、牛奶和乳制品等，要消化完这些食物，需要耗费大量的胃酸、蛋白酶等化学物质；
2、人体缺乏某种氨基酸会导致代谢紊乱，出现疾病症状。但是，摄入过量也同样会带来负面影响。 例如，赖氨酸是必需氨基酸之一，如果摄入不足，会延迟骨骼发育，产生代谢障碍；但若摄入过量，则会影响消化，引起腹泻；
3、目前尚无充足的临床研究证明食用氨基酸能够治疗感冒，而且长期服用还可能带来额外的健康风险。因此建议不要随意服用。 如果真的出现了感冒症状，建议在医生的指导下合理用药，避免盲目服药加重病情或者诱发新的健康问题。
4、由于氨基酸具有较高营养价值，且易于消化吸收，因此常被添加到婴幼儿配方奶粉当中，以提供宝宝生长发育所需的能量及营养物质。不过，我国规范了氨基酸的营养保健用途，要求在标签上必须标注“本品不能代替奶粉”，以避免误导消费者。