槐花芝麻汤有什么作用?
这个食谱主要功效是润肠通便,清肠排毒的。 具体来分析,首先来看一下食材:槐花和芝麻都是性凉的植物种子,其中含丰富的蛋白质、维生素E、脂肪酸及多种微量元素;而胡萝卜则是补充维生素的妙品,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙铁锌硒等营养成分,从中医的角度来看,胡萝卜味甘,性凉,具有补血活血、润燥滑肠的作用。
这道食谱中的主料都具有清热、润肠的功效,适合热性便秘,尤其是习惯性便秘患者食用。其中,槐花的清热凉血效果更好一些,芝麻润滑肠道的效果更强一点。两者的功效结合起来,可以很好地改善燥热引起的便秘、痔疮出血等问题。 还要提醒有慢性肠炎或者经常腹泻的人最好不要多吃这汤。
再来看做法:把三种食材一起煮成汤,虽然简单,但是营养都融在一起,效果也更好。 如果想要更快速有效地清除肠道的垃圾,可以在做汤的过程中添加5g的黄芩,黄芩有抗菌消炎、清热解毒的作用,对肠道感染性疾病有很好的疗效,另外还可以加上9g的地榆,地榆清热生津、凉血止血、下瘀血,两者结合更能清肠解毒。如果大便干结,还可适量增加水分的摄入。
不过要注意的是,这些食材都属于凉性食物,身体虚寒或是脾胃虚的人最好少喝,以免刺激肠胃,引起不适。