饭炒什么好吃吗?
2018.3月更新 最近有同学问米饭怎么做好吃,那就说说这个最简单的蒸饭吧! 首先米和水按照正常比例放置(比如一碗米两碗水)放入电饭煲中,插上电。按煮饭键开始蒸煮。
这里注意两个小技巧: 一是淘洗好大米后不要直接下锅蒸哦,可以在清水里加入适量糯米粉(大概一斤大米加一把糯米粉的量)调匀,将米浸泡里面,这样蒸出来的饭会更软糯香甜;二是蒸饭的时候在锅里滴几滴花生油或者橄榄油,香香的蒸汽中夹杂着一丝丝的油香味儿,是不是让人很有食欲呢~ 大概一个小时左右,美味又香喷喷的蒸饭就出炉啦!
我一般会在上面铺一层切好的咸菜或咸萝卜干之类的蔬菜,这样可以防止蒸熟的后出现饭吃完了菜没吃的尴尬情况发生。 是不是超简单又有食欲啊~快来试试吧!