寿司厨房需要热水吗？
寿司厨房需要热水的区域不多，可以采用电热水器或是燃气热水器进行加热，在用水量大，用水高峰期的时候容易出现热水供应不足的问题，使用空气能热泵，高温快速制热，热水储备充足，能够持续不断的提供55度的热水，并且用水再多也能快速产热水，不受用水时间，用水人数的影响，恒温式的加热，保证水质清澈干净，使用起来更健康。
寿司厨房使用空气能热泵，不需要铺设燃气管道和安装燃气表，也不需要燃烧煤炭或是天然气，没有氮氧化物和二氧化碳等有害气体的产生，在使用空气能热泵的时候，不用考虑通风的问题，不管是密闭的空间也可以使用，使用范围更多。
在安装和使用方面，空气能热泵更加方便，没有安装的限制，放置在室外或是室内阴凉通风处都可以，运行的时候没有噪音的产生，工作时没有电磁辐射，使用更安全。