蓝莓汁有什么功效与作用？
蓝莓中所含的黄酮类天然抗氧化物质——花青素是一种细胞“保护神”，能够保护人体的神经细胞免受自由基的伤害，具有延缓脑神经衰老、增强脑力和记忆力，增强骨关节、韧带和肌肉的弹性和活性，防治心血管疾病和糖尿病等作用。
科学研究发现蓝莓中花青素是血管的清道夫，它能够软化血管、增强血管弹性，对脑出血、脑梗塞、高血压、动脉硬化、心脏病、老年痴呆症、夜盲症及青光眼等疾病均有很好的防治功效，经常饮用蓝莓饮品还可淡化色素斑，减少皮炎和脱发，保持头发的乌黑和亮泽，增强皮肤的光滑润泽和弹性，有效保持人体的形体健美、苗条和年轻，花青素还可提高钙的吸收利用率3-4倍，经常饮用蓝莓饮品不但能够预防小孩佝偻病，而且还能够有效防治老年人的骨质疏松症。
蓝莓所含的果酸能分解消化脂肪，所以，即使你体重超标，也可以放心饮用蓝莓酒，而且还有减肥美容之功效。经常饮用蓝莓酒、蓝莓果酱、蓝莓果汁等产品对眼睛有很好的保健作用：它能使眼睛轻松，对眼睛疲劳、近视及老花眼有较好的改善和治疗功效，并可使视网膜的免疫力和抵抗力大大增强，同时还能治疗干眼病，使眼睛湿润有神。
此外，经常食用蓝莓或蓝莓制品还能够明显降低食欲，缓解因节制饮食造成的饥饿之苦，蓝莓的这些特殊功能对于体弱多病，饮食必须忌口，康复期的人群最为适用。