黄花菜排骨汤下奶吗?
黄花菜排骨汤具有补气养血、止血、止咳化痰的功效,女人产后不管是母乳喂养还是喂宝宝吃奶粉,都很需要补气养血,因此黄花菜排骨汤是一道适合产妇食用的养颜又补身的靓汤,常喝能美容养颜、香体、通乳汁。
黄花菜排骨汤的煮法:
新鲜黄花菜150克,切成段,猪排骨200克洗净切小块,一起放进炖盅内,加入300毫升冷开水,炖盅盖上盖,隔沸水炖1个半小时,喝时再加盐调味。
小提示:黄花菜不可生吃,也不可以吃鲜黄花,鲜黄花有毒。黄花菜有干品,也有鲜品,干品以陕西礼泉产者为好,称为“金针菜”;鲜品称为“黄花菜”。鲜黄花菜含有秋水仙碱的毒性物质,在肠胃中经酶的作用,会生成二秋水仙碱,这是一种剧毒物质,其毒性超过砒霜,能强烈刺激肠胃和呼吸系统,即使微量,也可致人死命。一般食后2小时即感不适,除有嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻外,严重者可有呼吸困难、昏厥及紫疳等症状,甚至因呼吸中枢麻痹而死亡。所以,食用鲜黄花,务必用开水焯透再烹调,这样就能保证食用安全了。