农村厨房案板如何设计？
现在的农村，家庭厨房基本都设计有案板，案板的作用很大，不仅可以切菜，还能切肉，生活中，案板是必不可少的一个厨房用具。因为大部分农村家庭都喜欢在有露水或者是露水尚未干的时候割菜，所以，为了防止菜沾地面上的湿气或者水，就会在割完菜后将菜放在案板上，使菜处于湿润的空气中，这样会更快地使菜干燥，不容易发霉。当然有时候也会将菜放垃圾桶内，但是这可能会引起垃圾桶内细菌的繁殖，并且，这些细菌可能会通过人的皮肤渗入人体内，对健康造成影响，所以，为了不浪费资源，现提出以下方案：
1、将旧案板再利用，在闲置处打入两眼水泥桩，案板固定于其上；
2、案板表面刷一层机油以便防尘；
3、垃圾桶可用大陶瓷盆替代，亦可用铁架固定于墙，瓷盆上下可用塑料袋封住，预防水汽上升，但应注意要将汤水污渍清洁干净；
4、菜屑等脏物要随时收拾，以防潮湿。
这样的设计方案可循环利用，不浪费任何资源，符合现在社会倡导的绿色环保理念，而且，比起很多家庭将案板直接放在地上，这个设计更加方便且耐用。既不会产生积水，也不会使案板潮湿滋生细菌，还便于清洁。可谓是一举多得。
农村厨房案板如何设计？现在的农村家庭大多都是有土灶台，土灶台的一边都会放一个用来切菜切肉的长方形案板。这种案板一般是用木制的，有的案板表面还会经过石镶，使案板看上去更加美观。这个案板在使用后才能发现它的缺陷：
1、比较潮湿，夏季因为天气比较潮湿，案板会更加潮湿，使刀痕处更加湿滑，在切菜的时候，一不小心很有可能会滑倒；
2、不隔热，夏季吃饭的时候特别热，如果把菜放在木制的案板上，菜会吸收案板上的热度，使人吃的时候感觉格外烫；
3、很容易染细菌，在切过肉后，一些肉的残渣会残留在案板上，如果长时间得不到清理，就会滋生很多细菌，如果人用这一带细菌的物品切菜，很有可能会得肠胃病。