腐竹结怎么炒好吃？
准备食材： 腐竹、木耳、青红椒、葱花，蒜片、生抽、老抽、糖、胡椒粉、鸡精 做法步骤： 1.准备所需食材，浸泡发好的木耳和腐竹清洗干净；将青椒去蒂去籽切丝，红椒切丝备用。
2.热锅冷油爆香蒜蓉，放入辣椒丝和黑木耳爆炒出香味来。
3.倒入腐竹翻炒均匀，加入食盐，生抽，老抽，白糖适量炒匀。（因为已经放了生抽所以少放一点，以免太过咸了）
4.快起锅的时候撒入一把葱段或者香葱粒，少许白胡椒粉提香，再翻炒几下就可以啦~
小提示： 1.泡发的木耳不用去根，洗干净就行了，不然影响口感。
2.不喜欢吃辣的可以不放辣椒，我家这瓶老干妈可是好久都没开盖了～
3.最后那把葱真的是要最后放！提香就好，放的过早味道会太重且不好吃。