鲶鱼跟鲤鱼哪个好吃?
从外表上来看的话,鲤鱼的外形更加漂亮一点。身体侧扁而腹部圆大,背部颜色较深,腹部的颜色则比较浅,而且腹部有鳞。头部较大,嘴部比较大而且上翘,眼睛也比较大。而鲶鱼的形体就稍微粗短一些,身体是扁平的,头部较小,嘴也小且向下垂。身上几乎没有鳞片,只有胸鳍、尾鳍上面有很少的鳞。
其次,从味道上来说的话,可能更多人会认为鳙鱼(胖头鱼)更好吃。因为它的头很大,而且肉很多,炖汤的话,味道非常鲜美。但是要说到鲜香味美,那还要数鲤鱼了。虽然说鲶鱼的腥味比鲤鱼的要重一些,不过只要处理得当,不管是鲤鱼还是鲶鱼,都是鲜嫩美味。尤其是现在天气越来越冷,吃一口热乎乎的炖菜,浑身都舒畅。
从营养角度来说的话,其实这两种鱼都富含丰富的蛋白质以及钙铁钾等微量元素,对于人体来说,都是有很大的好处的。不过可能有人会说,鲤鱼多吃容易发胖。这主要是因为鲤鱼的热量比较低,如果大量食用的话,确实容易出现热量过剩的情况,从而导致肥胖。但是如果合理控制食用量的话,不仅不会发胖,还能够强身健体呢! 所以说,到底是鲤鱼好还是鲶鱼好,完全是因人而异的。因为不同的人,对于食物的喜好是不一样的。就像我,虽然家人总是嫌我吃的少,说我饭量小。可是我真的吃不下太多食物啊…一碗米饭,一个青菜,就足以让我觉得饱胀了。所以,如果我食量真的像他们说的那样,我可以吃下更多的事物。那我肯定最喜欢吃了。