白脱奶油盒子好吃吗？
我吃过好多牌子的盒装白脱，也自己做过几次。 以我吃过的而言，最好的是法棍配巴登宝盒。 先吐槽下这个包装吧，跟其他牌子比起来真是简陋多了，就一层油纸啊。不过确实很轻便。
再来说口感，打开盖子就能闻到浓浓的奶香味，而且不是很甜的那种。舀起一勺，可以看到蓬松的淡黄色组织，入口即化，味道也很赞。 一盒里面有4小块，我一个人吃刚好够。第二天拿剩下来的一小块蒸了下吃，口感依旧很不错。
第二个要推荐的是贝朗雪的白脱。这个比上面那个要甜一点儿，但是味道也很棒。而且块头也比较大，一小盒足足有70g呢！ 我一般都是用它配着蛋糕一起吃，淋在蛋糕上，或是切一些到蛋糕里都可以~
还有一款很好吃的白脱，但是已经不生产了，叫做金象牌的白砂糖。以前去超市买的时候，看到有人在专门买这款，一问还是法国进口的。 这款的口感和前两款不太一样，比较粗，但是很细腻，香味浓，甜度很高，直接吃的话会觉得有点干，但是配上蛋糕真是美味极了~~
最后说下自己做白脱的方法吧。其实很简单的，把油脂和水放在锅里加热直到沸腾（千万不要超过100℃，不然会烫熟）然后关火让它们冷却。等到温度降到65℃时就可以拌入酵母粉发酵了。等白脱变得柔软、体积变大后就可以下锅熬了。
我用的是电饭煲，把锅底铺上一层纱布，然后把白脱放进去，盖上盖子，按下煮饭键。这时就可以去做别的菜啦~~~等到煮饭键跳起时，打开盖，香喷喷的白脱就做好了～