广东馒头怎么做好吃？
作为一个在南方人（尤其是粤西）眼里，被歧视的对象 北方人去粤菜馆子点炒粉跟炒面，会被鄙视，说这么能吃辣、吃蒜，简直没有北方人该有的饮食结构。
来广州喝早茶，点两个菜心，一个糯米鸡，会被人嫌弃，觉得如此抠门，根本不像个吃早点的样子。
而真正的穷光蛋，已经没资格去喝茶了…… 我等小人物，唯一能做的，就是尽量让自己成为大人物眼里的小人物，安安心心吃点便宜的美食——虽然这样的日子已经不多了，因为越来越多的北方人，也开始拥有点起粤菜馆子的金钱和勇气。
所以，作为从小被北方人歧视的粤西人，决定做点好吃的，报答关心我们的人。 下面推荐的这个做法，是我妈想出来的，我妈可是从小看岭南剧场《风味人间》长大的，这种好吃又健康的吃法，她可没少研究。 你别说，用蒸的做法，让馒头变得松软，再搭配青菜做馅料，一碗简单快手的粗粮点心，就这样出来了。
不过要提醒大家，这个馒头的口感与包子完全不同，有些同学吃了可能会不太习惯。 另外，大家在家做的时候要注意，这个面食里碱水的含量不能多放，否则会很苦，味道也不好。
